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lunedì 5 agosto 2013

Da un buon vitigno un vino color dell'oro

http://www.borgodelleoche.it/Blog/wp-content/themes/atahualpa/images/header/header6.jpgCon questo caldo  non so Voi,ma io ho poca voglia di accendere i fornelli e fortunatamente un bel piatto di affettati salvano la cena in molte occasioni.
Poi niente di meglio se ad accompagnare tutto c'è un buon bicchiere di vino
 Ma non scherziamo oggi,non parliamo di un vinello qualsiasi,ma di uno che già ha alle sue spalle qualche premio. Il vino in questione mi è stato gentilmente offerto da BORGO DELLE OCHE un'azienda vinicola Friulana
.
Già l'insegna mi piace,mi ricorda quelle vecchie botteghe ,tipo osterie,che ormai non si trovano più,dove alla base del loro lavoro c'era il sudore del padre del padre del padre del prorpio padre(come direbbero i Cesaroni),il sapore del buon vino e delle mani callose di chi lavorava e assaporava la buona compagnia nel sorseggiarlo.

Io non sono certo un sommelier,ma palati più esperti del mio hanno dichiarato questo vino tra i 4 migliori che sono stati assaggiati al Vinitaly 2013,parole di Sergio Bolzoni "Ecco quindi che la scelta inevitabilmente cade su una selezione, qualitativa certo, ma che conta anche sull’effetto sorpresa. Non i soliti vini, insomma. Sicuramente quelli che ci hanno impressionato di più per la loro bontà, ma anche perché si tratta di bottiglie trovate in piccoli stand, senza tante luci, anzi addirittura un po’ nascoste."
E questa è una delle caratteristiche per presentare quest'azienda a conduzione familiare ,piccola realtà che però fà già parlare di sè.Nelle colline di Pordenone ,precisamente a Valvasone,a pochi passi dal castello medievale,nei terreni del Grave,nasce BORGO DELLE OCHE,Questa azienda vinicola di Luisa e Nicola che trasforma attraverso la cura per la terra e per i particolari,la sua uva in vini di propria produzione
Il vino che abbiamo assaggiato noi è TRAMINER, il colore del vino  è giallo paglierino carico, il profumo ricorda la frutta matura, e il gusto è dolce e aromatico,quel gusto che riporta, nel ricordo, il gusto dell'uva matura. Si denota anche un intenso aroma di rose fresche; in bocca il vino risulta sapido ma con un’ acidità che lo rende fresco e piacevole denotando comunque una buona struttura
Se ne consiglia l’ abbinamento con pesce condito o affumicato, insaccati e salumi affumicati, foie gras e formaggi freschi o di capra; si consiglia di servirlo ad una temperatura di circa 12 °C.
Noi l'abbiamo bevuto accompagnato da  un tagliere di  salumimisti e qualche formaggio
Ottimo ,e io vi consiglio di fare un giro in quella fantastica terra se ne avete la possibilità ,io ci sono stata e me ne sono innamorata.
Se non potete, fate un giro sul loro sito e sul loro blog per avere tutte le informazioni per poter assaporare ancora il gusto del buon vino!
RINGRAZIO LUISA E NICOLA PER LA DISPONIBILITA'

24 commenti:

Strawberry Claudia ha detto...

Quanti vini interessanti troviamo in giro per l'italia, non conoscevo questo marchio, adoro i vini! Vado a vedere il loro sito.

sississima ha detto...

quanto mi piacerebbe assaggiarlo, adoro i vini bianchi, un abbraccio SILVIA

Rosy Eurocontest ha detto...

Non conoscevo questi ottimi vini, mi piacerebbe assaggiarli, grazie della bella presentazione vado a vedere il sito!

emanuela rossi ha detto...

..io non sono una grande intenditrice di vini , ma questo che mi hai presentato tu deve essere davvero ottimo e mi piacerebbe tantissimo provarlo!!!

rosetta piro ha detto...

adoro i vini bianchi, mi piacerebbe assaggiarlo al più presto!

Michi Amore ha detto...

questo vino avrà un gusto unico e ricco, devo assolutamente gustarlo anche io!

Angie Mezzavilla ha detto...

l'italia è un paese che offre veramente tanti vini deliziosi ,non conosco questo ma proveremo a rimediare grazie

Samantha Quarneti ha detto...

I vini bianchi io li amo!!! Ma questo per me è un nuovo brand..vado a curiosare sul sito!

Ferruccio Gianola ha detto...

Un vino splendido e con una cenetta del genere non si sbaglia neppure se si hanno invitati

eleonora f. ha detto...

Adoro un buon vino soprattutto il bianco, da gustare durante il pasto,brand nuovo per me!

Lisa Beautycase ha detto...

mi hai incuriosita... sembrano ottimi

alessia cipolla ha detto...

peccato essere astemia:)

Lisa Tonetto ha detto...

Mio marito è un amante del buon vino ed era qui con me mentre leggevo questo tuo post ...ha apprezzatto molto il modo in cui ne hai parlato ! ...ora andiamo a vedere nel sito ! ;)

micolcirid ha detto...

Non conoscevo questo vino ma ammetto che mi ispira moltissimo!La tua personale ed approfondita recensione mi ha incuriosita!Lo proverò!

DanishLove ha detto...

Non sono una bevitrice esperta ma questo vino sembra avere tutte le carte in regola!

IlMondoDiZuzilandia ha detto...

Mio marito adora i vini, e se vedesse questi li comprerebbe subito!

lokina87 ha detto...

non bevo spesso il vino ma quando lo faccio lo voglio bere che sia buono!
KIARA

Enrica L. ha detto...

ma cosa vedono i miei occhi...delle foto davvero belle e gustose, sicuramente come quello che raffigurano!

Mariacristina Il Mioir ha detto...

questo è un nuovo brand per me.. adoriamo i vini a tavola.. sicuramente sarà un prossimo acquisto!

Cinzia Terrafina ha detto...

non conoscevo questi vini do un'occhiata al sito per vedere i vari vini che offrono e i costi

marcela yz ha detto...

Vino nuovo per me ma sono sempre curiosa di conoscere nuovi vini grazie dei consigli

Silvana Saluci ha detto...

peccato che non bevo vino...ma sei stata brava nella tua presentazione

Asiul Cat ha detto...

Il vino non manca mai sulla mia tavola e questo voglio proprio provarlo.Grazie dell'indicazione, non lo conoscevo.

Valentina Donatiello ha detto...

non conoscevo questa azienda di vini. che bell'accostamento che hai fatto. mi vien voglia di assaggiarlo.